Le Domaine du Croc du Merle se trouve à Muides-sur-Loire (38 Rue de la Chaumette), en plein cœur du Val de Loire. Ce domaine familial, établi depuis 1794, se spécialise dans la production de vins AOC Cheverny et de produits laitiers fermiers au lait cru. Chaque produit incarne le savoir-faire traditionnel, transmis de génération en génération, et l’engagement pour des méthodes artisanales. Le domaine valorise le terroir local en cultivant des cépages tels que le Sauvignon et le Pinot Noir pour ses vins, et en utilisant du lait cru de ses propres vaches pour ses fromages et autres produits laitiers.
Les visiteurs peuvent découvrir l’univers du domaine à travers des visites guidées, qui offrent un aperçu détaillé des processus de production. La dégustation des vins constitue une expérience incontournable, permettant de savourer des crus authentiques, issus des meilleures parcelles du domaine. Le domaine ne se limite pas aux vins, et propose également des fromages au lait cru, créés directement sur place, pour une expérience gustative complète.
Le domaine se distingue par son engagement envers la vente directe, favorisant un contact direct entre producteurs et consommateurs. Sur place ou en ligne, les clients accèdent à une gamme variée de produits artisanaux, garantis 100% fermiers. Ce modèle de distribution assure une qualité optimale tout en soutenant l’économie locale et le développement durable.
Avec ses produits d’exception et son ancrage dans le terroir, le Domaine du Croc du Merle attire les amateurs de vins, de fromages et de gastronomie locale. Que ce soit pour une visite, une dégustation ou un achat en ligne, le domaine offre une immersion authentique dans la tradition viticole et laitière du Val de Loire.